AUTORE Alice del Re INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 cetriolo 2 o 3 fette di melone circa 120 g di mais precotto 2 fette di Prosciutto Toscano DOP 10 g di colla di pesce 2 cucchiai di succo di limone [...]

AUTORE Alice del Re INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di pane raffermo 200-250 ml di acqua 1 kg di pomodori maturi 4 uova 4 fette di Prosciutto Toscano DOP 3 friggitelli o ½ peperone verde basilico [...]

AUTORE Monica Bergomi INGREDIENTI PER 4/6 PORZIONI   6 fette pane per tramezzini rettangolari(250 g) 250 g Prosciutto Toscano DOP 250 g formaggio fresco spalmabile pesto di pomodori secchi [...]

AUTORE Monica Bergomi INGREDIENTI PER 4 PERSONE   700 g di patate a pasta farinosa 300 g  broccoli verdi 100 g Prosciutto Toscano DOP 250 g ca. farina 00 20 g burro 250 ml latte 100 g [...]

AUTORE Federica Bottini – Bozza di colore Ingredienti per 2 persone: PER IL PANE SPUGNA AL BASILICO: 50 GR DI ESTRATTO DI BASILICO 100 GR DI ACQUA 60 GR DI BURRO FUSO 50 GR DI FARINA 00 1 [...]

AUTORE Monica Bergomi INGREDIENTI 800 g zucca (privata di semi e buccia) 1 cipolla dorata media 8 fette sottili Prosciutto Toscano DOP 8 gamberi olio extravergine d’oliva italiano 9 dl di brodo [...]