Affetta il prosciutto Toscano Dop. Ripiega due fette di prosciutto e sovrapponile.

Adagia al centro un trancio di cuore di Merluzzo.

All’interno inserisci 2 foglie di salvia al centro e 1 fetta di mango in superficie, richiudi le estremità del Prosciutto Toscano Dop.

Cuoci i tuoi Saltimbocca dove preferisci: sul grill, una piastra, in forno oppure in padella sino a quando il merluzzo non sarà cotto perfettamente.

Et voilà non ti resta che servire in tavola, buon appetito!

Realizzato con il contributo MiPAAF DM 678919 del 27/12/2021