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Ich wünschte, ich könnte nicht

Zutaten:
Geflochtenes Brot mit Walnüssen
Prosciuttto Toscano Dop
Gorgonzola DOP
Honig von Lunigiana DOP
Toskanisches Natives Olivenöl Extra IGP
schwarzer Pfeffer

Vorgehensweise:
Gorgonzola DOP im Wasserbad bei 62 Grad schmelzen lassen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen,
steckte es in einen Spritzbeutel von ein paar. Zopf halbieren und mit schwarzem Pfeffer und Öl würzen
Toskanisches Natives Olivenöl Extra Mit Gorgonzola DOP Cremeflocken und Schinkenscheiben füllen
Toskanisches DOP. Den leeren Teil des Geflechts mit Honig aus der Lunigiana igp bestreuen.