vergiss mich nicht

Zutaten: Vollkornsandwich Gran Prato, 16 Stunden natürlicher Sauerteig Prosciutto Toscano Dop Salz Toskanisches Natives Olivenöl Extra IGP Schwarzer pfeffer Mantuan Melone Igp Rotweinessig 200 gr [...]

Der Rote und der Weiße

Zutaten: Maisbrot Rosette Prosciutto Toscano DOP Rotweinessig 200 gr Brauner Zucker 200 gr Wasser 200 gr Wacholderbeeren 2 Nummer Verlässt Lorbeer 2 Nummer Pecorino Toscano DOP Zwiebel von [...]

Ich wünschte, ich könnte nicht

Zutaten: Geflochtenes Brot mit Walnüssen Prosciuttto Toscano Dop Gorgonzola DOP Honig von Lunigiana DOP Toskanisches Natives Olivenöl Extra IGP schwarzer Pfeffer Vorgehensweise: Gorgonzola DOP im [...]

Ein domitianischer Morgen

Zutaten: Zerkleinertes Roggenmehl und Getreide Prosciutto Toscano DOP Pachino Tomato IGP Mozzarella di Bufala Campana DOP Basilikum Toskanisches Natives Olivenöl Extra IGP Salz Schwarzer pfeffer [...]

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